烹饪 | 串焼き家　澤

黑毛和牛串（九州A5等级）
- 夏多布里昂
  1380日元(含税)
  鱼片中特别嫩，“极稀有部位”，味道优雅
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  夏多布里昂
  1380日元(含税)
  鱼片中特别嫩，“极稀有部位”，味道优雅
- 鱼片
  ¥980(含税)
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  鱼片
  ¥980(含税)
- 沙朗
  ¥780(含税)
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  沙朗
  ¥780(含税)
- 卡尔维
  580日元(含税)
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  卡尔维
  580日元(含税)
- 灯片卷
  580日元(含税)
  大腿肉绕圈
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  灯片卷
  580日元(含税)
  大腿肉绕圈
- 日本萝卜
  480日元(含税)
  由于大腿肉的缘故，味道很浓。
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  日本萝卜
  480日元(含税)
  由于大腿肉的缘故，味道很浓。
- 通比
  380日元(含税)
  肩胛肉瘦肉好吃
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  通比
  380日元(含税)
  肩胛肉瘦肉好吃
- ★泽氏汉堡串
  280日元(含税)
  享用我们手工制作的汉堡牛排配日本牛肉和磨碎的柚子酱。
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  ★泽氏汉堡串
  280日元(含税)
  享用我们手工制作的汉堡牛排配日本牛肉和磨碎的柚子酱。
- 蒸黑毛和牛
  1280日元(含税)
  黑毛和牛和大量蔬菜的完美组合！
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  蒸黑毛和牛
  1280日元(含税)
  黑毛和牛和大量蔬菜的完美组合！
熊本马的杰作
- 特级雪花马肉刺身（三角肚）
  1900日元(含税)
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  特级雪花马肉刺身（三角肚）
  1900日元(含税)
- 马Leva刺
  1800日元(含税)
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  马Leva刺
  1800日元(含税)
- 马心刺身
  1300日元(含税)
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  马心刺身
  1300日元(含税)
- 炖马筋
  580日元(含税)
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  炖马筋
  580日元(含税)
- Uma kalbi（烤马串）
  480日元(含税)
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  Uma kalbi（烤马串）
  480日元(含税)
- 古术串
  480日元(含税)
  马荷尔蒙中香味浓郁、弹力十足！
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  古术串
  480日元(含税)
  马荷尔蒙中香味浓郁、弹力十足！
烤鸡
- 桃
  200日元(含税)
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  桃
  200日元(含税)
- 魔法老师
  220日元(含税)
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  魔法老师
  220日元(含税)
- 鸡柳
  各240日元（含税）
  明太子、芥末、李子、柚子胡椒、奶酪
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  鸡柳
  各240日元（含税）
  明太子、芥末、李子、柚子胡椒、奶酪
- 船长
  200日元(含税)
  颈肉多汁
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  船长
  200日元(含税)
  颈肉多汁
- 无骨鸡翅
  180日元(含税)
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  无骨鸡翅
  180日元(含税)
- 荣升
  180日元(含税)
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  荣升
  180日元(含税)
- 白色杠杆
  200日元(含税)
  这是脂肪肝。
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  白色杠杆
  200日元(含税)
  这是脂肪肝。
- Tsukimi Tsukune
  360日元(含税)
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  Tsukimi Tsukune
  360日元(含税)
- 风袖
  260日元(含税)
  外皮酥脆，容量充足
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  风袖
  260日元(含税)
  外皮酥脆，容量充足
- 猪肚
  200日元(含税)
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  猪肚
  200日元(含税)
- 猪托罗
  200日元(含税)
  享受浓郁的味道和质感
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  猪托罗
  200日元(含税)
  享受浓郁的味道和质感
- 中国灯笼
  300日元(含税)
  未成熟的蛋黄用酱汁炒。一口就可以享受到
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  中国灯笼
  300日元(含税)
  未成熟的蛋黄用酱汁炒。一口就可以享受到
烤蔬菜
- 香菇/白洋葱/茄子田乐/西葫芦/山药/辣椒
  每个200日元（含税）
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  香菇/白洋葱/茄子田乐/西葫芦/山药/辣椒
  每个200日元（含税）
交给我吧
- 5串拼盘
  1600日元(含税)
  ・黑毛和牛2块、烤鸡肉串2块、蔬菜1块
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  5串拼盘
  1600日元(含税)
  ・黑毛和牛2块、烤鸡肉串2块、蔬菜1块
- 8串拼盘
  2500日元(含税)
  ・黑毛和牛3块、烤鸡肉串3块、蔬菜2块
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  8串拼盘
  2500日元(含税)
  ・黑毛和牛3块、烤鸡肉串3块、蔬菜2块
- Omakase Sawa课程
  3900日元(含税)
  ・今日沙拉・八串（黑毛和牛 3 份 / 烤鸡肉串 3 份 / 蔬菜 2 份）・蒸黑毛和牛・米饭・甜点
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  Omakase Sawa课程
  3900日元(含税)
  ・今日沙拉・八串（黑毛和牛 3 份 / 烤鸡肉串 3 份 / 蔬菜 2 份）・蒸黑毛和牛・米饭・甜点
零食项目
- 半熟鸡蛋配海胆
  ¥420(含税)
  海胆味噌煮蛋
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  半熟鸡蛋配海胆
  ¥420(含税)
  海胆味噌煮蛋
- 黄瓜配梅子味噌
  400日元(含税)
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  黄瓜配梅子味噌
  400日元(含税)
- 茶豆
  380日元(含税)
  比毛豆味道更浓的品种
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  茶豆
  380日元(含税)
  比毛豆味道更浓的品种
- 番茄片
  400日元(含税)
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  番茄片
  400日元(含税)
- 八达通芥末
  400日元(含税)
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  八达通芥末
  400日元(含税)
- 换鳕鱼
  400日元(含税)
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  换鳕鱼
  400日元(含税)
- 自制味噌豆腐
  ¥420(含税)
  自制味噌腌制的阿苏老豆腐
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  自制味噌豆腐
  ¥420(含税)
  自制味噌腌制的阿苏老豆腐
串烧
- ☆强烈推荐“名牌味噌猪肉”
  240日元(含税)
  手工味噌
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  ☆强烈推荐“名牌味噌猪肉”
  240日元(含税)
  手工味噌
- 虾肉腰肉卷
  360日元(含税)
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  虾肉腰肉卷
  360日元(含税)
- 梅子猪里脊肉卷
  240日元(含税)
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  梅子猪里脊肉卷
  240日元(含税)
- 熟成厚片培根
  200日元(含税)
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  熟成厚片培根
  200日元(含税)
- 阿拉比基·维纳
  200日元(含税)
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  阿拉比基·维纳
  200日元(含税)
- 干香肠
  200日元(含税)
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  干香肠
  200日元(含税)
- 炸豆腐
  220日元(含税)
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  炸豆腐
  220日元(含税)
- 鹌鹑蛋
  200日元(含税)
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  鹌鹑蛋
  200日元(含税)
- 烤奶酪（3块）
  300日元(含税)
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  烤奶酪（3块）
  300日元(含税)
- 扇贝串
  450日元(含税)
  用黄油和酱油享用扇贝生鱼片！
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  扇贝串
  450日元(含税)
  用黄油和酱油享用扇贝生鱼片！
菜盘
- ★自家制优质烤牛肉
  880日元(含税)
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  ★自家制优质烤牛肉
  880日元(含税)
- 蒸蔬菜
  ¥780(含税)
  像沙拉一样享受它
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  蒸蔬菜
  ¥780(含税)
  像沙拉一样享受它
- 豆腐沙拉
  580日元(含税)
  日式调料风味
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  豆腐沙拉
  580日元(含税)
  日式调料风味
- 阿苏火腿沙拉
  ¥680(含税)
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  阿苏火腿沙拉
  ¥680(含税)
- 卡拉什连空
  580日元(含税)
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  卡拉什连空
  580日元(含税)
- 香草烤排骨
  ¥640(含税)
  *因为是生的，所以需要一些时间。
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  香草烤排骨
  ¥640(含税)
  *因为是生的，所以需要一些时间。
- 盐烤猪脚
  ¥540(含税)
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  盐烤猪脚
  ¥540(含税)
- 炖国产牛杂
  580日元(含税)
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  炖国产牛杂
  580日元(含税)
- 奶酪条薯条
  580日元(含税)
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  奶酪条薯条
  580日元(含税)
- 油炸泽之鸟
  ¥620(含税)
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  油炸泽之鸟
  ¥620(含税)
- 阿米贾加薯条
  ¥420(含税)
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  阿米贾加薯条
  ¥420(含税)
米饭的东西
- 饭团（1个）
  各240日元（含税）
  ・梅子・明太子・肉味噌
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  饭团（1个）
  各240日元（含税）
  ・梅子・明太子・肉味噌
- 烤饭团（1个）
  各340日元（含税）
  ・味噌味/酱油味
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  烤饭团（1个）
  各340日元（含税）
  ・味噌味/酱油味
- 茶泡饭
  各480日元（含税）
  ・梅子・明太子・肉味噌
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  茶泡饭
  各480日元（含税）
  ・梅子・明太子・肉味噌
甜点
- 手工杏仁豆腐
  240日元(含税)
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  手工杏仁豆腐
  240日元(含税)
- 三色蕨饼
  240日元(含税)
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  三色蕨饼
  240日元(含税)